ペルー / 世界一のレストラン Maido
- 2025.06.23
- ペルー
世界一に選ばれました。
https://www.sankei.com/article/20250621-IK2IFB7PNVJ2VOB6S5H2XTXFFE/
ぜひ、この際にペルーグルメツアーのご企画はいいかがでしょうか?
世界一のペルーで市場メルカード巡り、アンデス農園見学、スーパーフード試食など楽しいご提案させて頂きますのでぜひお知らせください。
https://www.t-latino.com/contactform/contactform.html
「Maidoは単なる食事ではなく、食文化の融合と創造を体感できる“体験型”レストランです」
として評価されており、ペルー料理と和食を融合する「ニッケイ」というフュージョン料理を提供し、長年に渡り予約が難しい人気店になっており、数年間TOP 10に入っておりますが、初めての TOP 1 に選ばれました。今後も予約は難しいので早めの予約をおすすめします。
https://www.maido.pe/
その他、ランクインした南米レストラン:
https://www.theworlds50best.com/list/1-50
1位: Maido Lima-Peru
3位: Quintonil Mexico City-Mexico
9位:Kjolle Lima-Peru
10位: Don Julio Buenos Aires-Argentina
23位: Borago Santiago-Chile
26位: Merito Lima-Peru
28位: Lasai Rio de Janeiro-Brasil
39位: Mayta Lima-Peru
46位: Rosetta Mexico City-Mexico
48位: Celele Cartagena-Colombia
日本勢は、7位に【SÉZANNE(セザン)】、21位に【NARISAWA】、36位に【Florilège(フロリレージュ)】、44位に【La Cime(ラシーム)】の4軒が50位以内にランクインしました。
そして、Best of the Best に Lima Peru の Central は選ばれております。
https://www.theworlds50best.com/Best-of-the-best


























